Dette er dårlig nytt for dem som elsker jordbær

Av
Artikkelen er over 1 år gammel

Årets jordbærsesong kan bli svært kort.

DEL

Ekstremvarmen gjør jordbærplanten svett. Bærene blir raskere modne, men plantene orker ikke å produsere like store bær.

– Det blir en intens sesong med et høyt volum på kort tid, sier jordbærdyrker Tom Kristensen i Gartnerhallen til Nettavisen.

Han forteller at jordbærplanten ikke orker å produsere så stort volum som den pleier å gjøre på grunn av heten.

Større utvalg bær

Kristensen får støtte av grønnsaksbonde Hans Jacob Fosaas.

– Det er vanskelig å spå været, men fortsetter det slik som nå, så blir det en komprimert sesong. Det kan godt hende vi får en god topp, sier han.

– Det er klart at vi vil kunne demme opp noe av dette med at man har spredd produksjonen. Før så plantet alle kun én sort og var inne i én periode. Nå er det mange som produserer forskjellige typer over en lengre periode, sier han.

På toppen av varmt klima for bærene, så gjør det gode været til at etterspørselen øker.

– De første 14 dagene skal vi klare å ta unna etterspørselen. Etter dette er det været som avgjør hvor mye bær som bli tilgjengelig, sier Fosaas.

Jordbærproduksjonen i Norge foregår stort sett på Østlandet. Prisen per kurv ligger nå på rundt en 50-lapp.

I flere dagligvarebutikker er allerede de norske jordbærene på plass.

– De første butikkene har fått inn norske jordbær, og fra neste uke forventer vi stort volum og mye jordbær over store deler av landet, sier Atle Olsen, kategorisjef for frukt og grønt i Coop.

Dagligvaregiganten forventer å selge 140 tonn med jordbær i løpet av sommeren.

– Det har vært varmt vær lenge nå, og dette fører til at jordbærsesongen blir mer intensiv med rask modning av jordbærene. Hovedjordbærsortene Coop har i butikkene tåler heldigvis varmen bra, og det er smakfulle jordbær som nå rulles ut i butikk, sier Olsen.

Om 14 dager regner ha med at prisene per kurv vil falle så lavt som til 20 kroner.

Månedstemperaturen for hele Norge lå 4,2 grader over normalen for mai, viser målingene som har pågått siden 1900.

Artikkeltags